O pão Linuxiano

 

A minha mulher adquiriu recentemente uma dessas máquinas de fazer pão em casa. Parece-me porreiro, ao fim de um ano poupamos uma boa maquia na padaria. E de acordo com o tipo de farinha é possível fazer belos pães, e incluir até nós mesmos nos ditos, passas, chouriço,  alho (o pão de alho...), e tudo o que nos apetecer. Fantástico!

 

 

O meu primeiro pão!

 

 

 

Sinceramente não sei se a máquina do pão funciona a Linux ou não, coisa que não me admirava nada, até porque é bem fácil de usar, e ainda por cima faz tostas e bolos! oh my God!!!! Bolos!

 

Deixo aqui hoje portanto duas sugestões de receitas para fazer com a máquina do pão mais a nossa mui amada e deliciosa cerveja, para serem apreciadas (comidas), enquanto o leitor tecla alegremente no seu Linux.

 

 

 

 

receita de bolo de cerveja

 

 

* 4 ovos --

* 1 xícara (chá) de manteiga;

* 3 xícaras (chá) de açúcar;

* 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;

* 1 xícara (chá) de cerveja preta.

 

Preparo:

 

1. Bata bem as gemas.

2. Acrescente o açúcar e a manteiga, bata bem.

3. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó. Continue batendo, em seguida, a cerveja e, por último, as claras em neve.

4. Unte a fôrma com manteiga.

5. Despeje a massa e coloque por cima amendoim torrado.

6. Leve ao forno para assar e sirva depois de frio.

 

Obtido em "http://pt.wikibooks.org/wiki/Livro_de_receitas/Bolo_de_cerveja"

 

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Pão de cerveja e queijo

 

 

Ingredientes:

300ml de cerveja à temperatura ambiente

2 colheres sopa de azeite

1 colher chá açúcar

1/2 colher chá sal

450g farinha trigo s/ fermento

100g farinha trigo integral

1 pacote fermento Vahiné

150g queijo ralado a gosto (usei 50g queijo ilha, 50g emmental e 50g mozzarela)

Nota: Não se deve utilizar o queijo Parmesão porque tem um sabor demasiado forte para o pão.

 

Preparação:

Inserir todos os ingredientes na MFP, pela ordem indicada, com excepção dos queijos. Escolher o programa 'Básico', tostagem 'média' (é como eu gosto) e 900g. Inserir os queijos quando a MFP fizer o sinal sonoro.

 

 

do blog se7epecados

 

 

 

 

Cheers! ...E bom apetite!

 

publicado por Adelino às 18:45 | favorito